Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- 150 g de fromage ail et fines herbes ou autre fromage frais
- 100 g de jambon cru fumé Forêt-Noire
- confiture de figues ou de quetsches
- 50 g de parmesan en poudre
- graines de sésame
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte, tartiner le fromage frais, répartir les tranches de jambon cru fumé. recouvrir de confiture, puis parsemer de parmesan.
Rouler la pâte en serrant bien, couper des rondelles de moins d'1 cm d'épaisseur, et les déposer sur une plaque allant au four. Saupoudrer quelques graines de sésame.
Cuire pendant une quinzaine de minutes.
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